Hladna riblja plata ( za 2 osobe )
Marinada od plave ribe / carpaccio / tartar / dimljena riba / morska salata
Continue reading ...Category: Hladna predjela
Hladna mesna plata ( za 2 osobe )
Carpaccio / pileće praline / pršut / domaće kobasice / burrata
Continue reading ...Burrata
Konfitirane cherry rajčice / pesto / rukola / badem
Continue reading ...Terina
Domaća pileća pašteta / marmelada od kapule / lješnjaci / tost
Continue reading ...Carpaccio
Bijela riba / celer list / jabuka Granny Smith / limeta / crveni papar
Continue reading ...Vitello tonnato
Teletina / tuna / kapari / slani inćuni / maslinovo ulje / klice
Continue reading ...Tartar biftek ( za 2 osobe )
Klasični tartar biftek pripremljen ispred gosta
Continue reading ...Tartar tuna
Emulzija od maslinovog ulja / agrumi / med / tost
Continue reading ...Selekcija sireva
Med / orasi / masline
Continue reading ...Domaći pršut ( 100 gr )
Kapulice u acetu / ukiseljeni šampinjoni / grisini
Continue reading ...